一、肠道应激反应
受凉后出现拉稀，首先可能是肠道的应激反应。当人体受到寒冷刺激时，胃肠道的血管会收缩，影响肠道的正常血液供应，同时寒冷刺激会使肠道蠕动加快。例如，有研究表明，寒冷环境下肠道平滑肌会不自主地强烈收缩，导致肠道内容物快速通过肠道，从而引起腹泻，这在各年龄段人群中都可能发生，尤其是本身肠道较为敏感的人。
二、胃肠功能紊乱
成人情况：对于成年人来说，受凉可能破坏胃肠道原有的菌群平衡。正常情况下，肠道内有多种有益菌群维持肠道的正常功能，当受凉后，有益菌的生长繁殖受到抑制，而一些有害菌可能趁机大量繁殖，进而影响肠道的消化和吸收功能，导致拉稀。比如长期不良生活方式（如熬夜、饮食不规律等）的成年人，本身胃肠功能相对较弱，更易在受凉后出现胃肠功能紊乱引发腹泻。
儿童情况：儿童的胃肠功能尚未完全发育成熟，受凉后更容易出现胃肠功能紊乱导致拉稀。儿童的肠道屏障功能相对薄弱，寒冷刺激对其肠道的影响更为明显。例如婴幼儿，体温调节能力较差，一旦受凉，很容易出现肠道蠕动异常，引起腹泻，且儿童腹泻可能会导致脱水等更严重的问题，需要特别关注。
三、肠道炎症反应
感染因素：受凉可能使人体免疫力暂时下降，增加肠道感染的风险。比如轮状病毒感染，在寒冷季节高发，儿童是主要易感人群，感染后会出现腹泻等症状；还有大肠杆菌等细菌感染，当人体受凉后抵抗力降低，细菌容易在肠道内繁殖，引发肠道炎症，导致拉稀。
自身免疫相关：少数自身免疫性肠病患者，在受凉这种外界刺激下，可能诱发肠道炎症活动，出现腹泻症状。但这类情况相对较少见，需要通过进一步的检查来明确诊断。
四、应对措施
一般人群：首先要注意保暖，避免继续受凉。在饮食上，要吃一些清淡、易消化的食物，如米粥、面条等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，减轻肠道负担。可以适当多喝一些温水，补充因腹泻丢失的水分，防止脱水。
儿童人群：儿童受凉拉稀时，除了注意保暖和调整饮食外，要特别关注其精神状态和尿量。如果儿童精神萎靡、尿量明显减少，提示可能有脱水情况，需要及时就医。同时，儿童的衣物要适当增加，保持腹部温暖，避免再次受凉加重病情。
特殊人群：老年人由于身体机能衰退，受凉后拉稀更要重视。老年人可能本身有一些基础疾病，如糖尿病、心脑血管疾病等，腹泻可能会诱发这些基础疾病的加重。所以老年人受凉拉稀后，除了做好保暖、调整饮食外，应及时就诊，评估身体状况，防止出现电解质紊乱等并发症。