血脂稠的人群可以多吃富含膳食纤维的食物,如燕麦,其富含β-葡聚糖等膳食纤维,有助于降低胆固醇;还有各类新鲜蔬菜,像芹菜,富含纤维素等,能辅助调节血脂。
一、富含膳食纤维的全谷物
燕麦是不错的选择,它属于全谷物,含有丰富的水溶性膳食纤维,能在肠道内与胆固醇结合,促进其排出体外,从而帮助降低血液中的胆固醇水平。对于不同年龄、生活方式的人群,如上班族,可在早餐时用燕麦片冲泡,方便又健康。
二、新鲜蔬菜
绿叶蔬菜是很好的选择,例如菠菜,富含多种维生素和膳食纤维。维生素有助于维持身体正常代谢,膳食纤维能增加饱腹感,减少其他高脂食物的摄入,对血脂调节有帮助。不同年龄段的人群都可通过增加蔬菜摄入来改善血脂情况。
三、水果
像苹果就很适宜,苹果含有果胶等成分,果胶是一种可溶性膳食纤维,能与胆固醇结合,促进其代谢。对于有不同生活方式的人,如经常外出的人群,可准备一些苹果作为便携的健康零食。
四、优质蛋白食物
鱼类就是良好的优质蛋白来源,尤其是深海鱼,富含不饱和脂肪酸,如Omega - 3脂肪酸,有助于降低血液中的甘油三酯和胆固醇水平。不同年龄的人群,只要没有鱼类过敏等特殊情况,都可以适当多吃深海鱼来改善血脂稠的状况。
