一、梨汤食疗方
(一)食材与做法
取雪梨1-2个,洗净去核切块,加适量清水煮沸后,转小火煮15-20分钟,饮用梨汤。雪梨具有生津润燥、清热化痰的功效,现代研究表明,雪梨中含有苹果酸、柠檬酸等成分,能起到一定的润肺止咳作用,对于喉咙发炎引起的咳嗽、咽干等症状有缓解效果。不同年龄人群均可饮用,儿童饮用时需注意避免烫伤。
二、蜂蜜水食疗方
(一)食材与做法
取适量蜂蜜用温水冲泡,水温不宜过高,以免破坏蜂蜜中的营养成分。蜂蜜有抗菌消炎、润肺止咳的功效,研究发现蜂蜜对多种细菌有抑制作用,能减轻喉咙发炎部位的炎症反应,缓解疼痛。一般人群均可饮用,儿童1岁以下不宜食用蜂蜜,以防肉毒杆菌中毒。
三、金银花茶食疗方
(一)食材与做法
取金银花10-15克,用开水冲泡,代茶饮用。金银花具有清热解毒、疏散风热的作用,现代药理学研究证实,金银花含有绿原酸、木犀草素苷等成分,对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等有较强的抑制作用,能有效减轻喉咙发炎症状。各年龄人群均可饮用,儿童饮用时可适当减少金银花用量。
四、胖大海食疗方
(一)食材与做法
取胖大海2-3枚,用开水浸泡,待其泡发后饮用。胖大海有清热利咽、开音的功效,临床上常用于治疗咽喉肿痛、声音嘶哑等病症,其有效成分能改善喉咙发炎引起的不适。一般人群适用,儿童使用胖大海需在医生指导下进行,因为儿童的身体机能与成人不同,对药物成分的代谢等情况有差异。
五、百合粥食疗方
(一)食材与做法
准备百合30克、大米100克,将百合与大米洗净后一同煮粥。百合有润肺止咳、清心安神的功效,富含淀粉、蛋白质、脂肪等营养成分,对于喉咙发炎伴有咳嗽、阴虚等情况有一定的调理作用。不同年龄人群均可食用,儿童食用时注意粥的浓稠度,避免过稠导致吞咽困难。