过多的使用鸡精可能会造成：
第一、小孩子的口感变重，因为鸡精本身它是含有盐、糖、辛香料的，如果吃惯了这种口味重的东西，也可能对比较健康，清淡的食物就没兴趣了；
第二、因为它含有辛香料，所以有可能对孩子的咽喉造成一定的刺激，对消化道可能也有一定的影响；
第三，它的排泄代谢产物是尿酸，会增加儿童的肾脏负担。
当然，这里说的是大量的，或者是比较多量的食鸡精，如果是偶尔的用鸡精调调味，很少量的一般来说是没什么影响。但是还是建议三岁以下的幼儿，尽量不要放味精鸡精这种调料。鸡精的40%的成分也是味精，所以鸡精和味精的害处其实是很相似的，都是一种复合调味品，是一种化学制剂，并不是天然制剂。
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