适合糖尿病人吃的蔬菜主要是菜叶类的，比如白菜、菠菜、油麦、茼蒿等等这些菜叶为主的蔬菜以及菌类的蔬菜，包括木耳、蘑菇等等，这类蔬菜往往含热量比较低，可以吃上之后对患者的血糖没有明显的影响，并且建议每顿饭有蔬菜和主食的搭配服用，这样既有助于控制每顿饭主食的量，也能够延缓吃进去的主食在胃肠道的吸收速度，从而有助于控制血糖水平，常见的一些水果，比如苹果、西瓜、桃子、猕猴桃等等，对于血糖控制平稳的患者也是可以吃的，关键是要掌握住持吃的时间，一般要求放在两餐中间吃，还有每次吃的量不要大，吃完水果之后可以监测一下，吃完之后1到2小时的血糖睡醒，如果升高过于明显，那么下次就更换水果的种类或者是减少吃水果的量。
适合糖尿病人吃的蔬菜水果有哪些
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健康
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