一、糖分刺激呼吸道相关神经引发咳嗽
糖分进入人体后，可能会对呼吸道的神经产生刺激。当大量吃糖时，高浓度的糖分可能会激活呼吸道内的一些感受器，导致神经冲动传导至中枢神经系统，进而引发咳嗽反射。例如，有研究发现，摄入过多含糖食物后，上呼吸道的敏感性可能会增加，使得呼吸道更容易因刺激而出现咳嗽症状。
二、糖分导致呼吸道黏液分泌变化与咳嗽关联
1.黏液分泌增多相关
-过量吃糖可能影响呼吸道黏膜的黏液分泌情况。高糖环境可能会促使呼吸道黏膜的杯状细胞等分泌更多黏液。过多的黏液在呼吸道内积聚，可能会刺激呼吸道，引发咳嗽。比如，一些研究观察到，长期高糖饮食的人群，其呼吸道黏液分泌量往往较正常饮食人群有所不同，过多的黏液会干扰呼吸道的正常功能，从而增加咳嗽发生的可能性。
-对于儿童来说，他们的呼吸道黏膜相对较为娇嫩，过量吃糖对黏液分泌的影响可能更为明显。儿童的新陈代谢和身体调节机制尚不完善，摄入大量糖分后，更容易出现呼吸道黏液分泌异常，进而引发咳嗽。
2.黏液性质改变相关
-糖分还可能影响黏液的理化性质。例如，高糖可能使黏液的黏稠度发生改变。过稠的黏液不利于呼吸道纤毛的正常摆动来清除异物等，当黏液黏稠度异常时，呼吸道的自洁功能受到影响，异物、病原体等更容易在呼吸道内滞留，从而刺激呼吸道引发咳嗽。不同年龄段人群对黏液性质改变的反应可能不同，成年人的呼吸道调节能力相对较强，但长期高糖饮食也会逐渐影响黏液性质，而儿童由于呼吸道功能发育尚未成熟，受糖分影响导致黏液性质改变而引发咳嗽的风险更高。
三、糖分摄入引发身体免疫等变化间接导致咳嗽
1.免疫功能受影响
-大量吃糖可能会对人体的免疫功能产生一定影响。糖分摄入过多会影响白细胞等免疫细胞的功能。例如，过高的血糖环境可能会抑制中性粒细胞的吞噬功能等。当免疫功能受到抑制时，呼吸道更容易受到病原体的侵袭，引发呼吸道感染等疾病，而呼吸道感染常常会伴随咳嗽症状。对于患有基础疾病的人群，如糖尿病患者，本身免疫功能可能就存在一定问题，过量吃糖会进一步加重免疫功能的紊乱，使得呼吸道感染及相关咳嗽的发生风险增加。
-儿童的免疫系统还在发育阶段，过量吃糖对免疫功能的影响可能更为显著。儿童免疫功能相对较弱，摄入大量糖分后，免疫细胞的活性和功能可能受到抑制，从而增加呼吸道感染及咳嗽的发生几率。
2.身体炎症反应相关
-长期高糖饮食可能会引发身体的慢性低度炎症反应。炎症反应会导致呼吸道黏膜处于一种较为敏感的状态，容易出现咳嗽。炎症介质的释放等会刺激呼吸道神经，使得咳嗽更容易发生。不同性别在面对糖分摄入导致的炎症反应时可能有一定差异，但总体而言，过量吃糖都会引发身体炎症相关的咳嗽风险增加。对于有过敏体质的人群，糖分摄入引发的炎症反应可能会加重过敏相关的呼吸道症状，包括咳嗽。例如，过敏体质者本身呼吸道就较为敏感，过量吃糖导致炎症反应后，咳嗽症状可能会更加明显。